(2)准时到场:应邀赴宴,或参加聚餐时,一定要准点抵达现场。抵达过早或过晚,均为失礼。早到的话,主人往往还未做好准备,因而措手不及。晚到的话,则会令他人望眼欲穿,甚至打乱整个原定的计划。
(3)各就各位:在一些正式的用餐活动中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘无明确排定,亦应遵从主人安排,或与其他人彼此谦让。
(4)认真交际:大凡宴请或聚餐,其主要目的是交际,而不仅仅是为了大饱口福。所以在用餐前后,尤其是用餐前稍事等候时,不要忘记尽可能地进行适当的交际活动。假若一言不发,就会显得与其他人完全格格不入。
(5)开始宴会前,主人与主宾大都要先后致词:当他们致词时,务必要洗耳恭听,专心致志。如果此刻开吃、闭目养神、与人交谈,或是打打闹闹,都是不对的。
宴会上如何就座
在进入宴会厅之前,先了解自己的桌次和座位。入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。如果有领位员引导宾客入座,客人要走在领位员的后方,不可超前。如果男女一同赴宴,男士宜走在女士左后半步的位置。
入座时要从椅子左侧就座,如果餐中要出去打电话或方便,也从左侧退出。对于女士,一般有招待员为其拉出椅子,没有招待员时,男士要代替。如果你是一位男士,邻座是年长者或女士,你应主动为其拉开椅子,协助他们坐下。