在联邦警察局里，犯罪嫌疑人在被询问时被禁闭一整天的事是时有发生的。当然，FBI探员们会在一定范围内礼待他们，比如尽量给予他们所希望的食物。
有一次，探员朗维·斯基在审讯一个杀人犯，而对方始终没有说出凶器所藏匿的位置，因此两人僵持了一天。
晚些时候，朗维警官端来了食物放在嫌疑人面前请他吃。朗维警官本以为饥肠辘辘的嫌疑人会狼吞虎咽地大吃起来，没想到他在那里仔细咀嚼，吃得非常慢。嫌疑人的这一举动令朗维警官皱起了眉头，他心里已经知道眼前这个家伙处事谨慎，工于心计，自己恐怕很难从他口中得到什么有用的信息。
后来，朗维警官决定放弃这条突破口，转从侦查犯罪现场入手。不过，他的搭档米歇尔警官显然没有放弃，对这位嫌疑人持续进行两天的盘问，最后依然一无所获。不久，朗维警官在犯罪现场附近找到了凶器，而那个杀人犯在证据面前也只好低头认罪。
从上面的案例中不难发现，吃相的确会无声无息地将一个人的某些性格特征显露出来。而且，吃相识人还有一个最大的优点，那就是它不需要人与人之间有进一步的接触，就能让人们轻松地了解他人的个性。