准确来说，是糖醋五花肉。
因为她逛遍整个集市，也没能将做红烧肉所需要的香料买齐。
先将五花肉切成规整的块状，焯水去腥后，放入锅里煎得两面金黄。
再用蜂蜜代替冰糖给肉块上色。
然后加入仅有的几种调料——生姜、沙枣、沙葱根茎以及沙棘果。
她买来的是还未完全成熟的沙棘果，甜度很低，尝了一颗，天灵盖都要被那股酸爽味给掀飞了。
用来调制酸味再好不过。
只加入少少的几颗，糖醋五花肉里的酸味儿就很足了。
炖足40分钟，揭开锅盖，一块块麻将大小的五花肉被粘、稠的汤汁充分包裹浸透，变成了晶莹透亮的琥珀色。
用筷子戳一戳，五花肉已经非常软糯，筷子毫不费力地就戳了进去。
最后在上面撒上一把盐刺叶当做盐来提鲜调味，以及作为点缀。
一锅糖醋五花肉就做好了。
辛岁尝了一块，意外发现味道居然很不错，这一锅纯天然的变异五花肉没被她给做废。
算是一次很成功的尝试。
小明被香味馋得都要掉进锅里了。
“我也要吃！”
辛岁喂了他一块肉，正要让他去喊玄途，玄途就自己出来了。
大概是闻着味儿了。
红烧肉和米饭才是最佳搭档，特别是红烧肉的酱汁，舀一勺浇在米饭上拌一拌，不要太香。
可惜辛岁并未在集市上发现稻米的影子，所以只能沿着铁锅贴了一圈饼子作为主食。