十三省电影完整版剧情介绍:周至和老柴走了一个,说道:“因为吸收了南北大菜的优点,集蜀都地方诸家之长,正兴园成了高级宴席的标杆,一直兴旺到了辛亥革命的时候。”“民国来了,正兴园便停业了,正兴元的主厨蓝光荣,拉着自己的师叔,同为正兴园大厨的戚乐斋,还有两名兄弟,一起开创了以二人名字合称的‘荣乐园’。”“荣乐园的经营方式和菜品继承自正兴园的传统,主理厨政都是成都素有威望的著名厨师。店址几经选择,最终定在CD市莲桂南路。”“荣乐园的特点是随堂配菜,送菜上门,同时也能承办高低宴席,从而形成自己的风格。”“蓝氏兄弟中,蓝光荣善于经营,真正对川菜做出更大贡献的,是他的兄长蓝光鉴。”“蓝光鉴融南汇北,一生创制了三百多道菜品,三十多种宴会格式,将现代川菜宴席的上菜程序予以固化,将荣乐园开办成川菜第一个现代意义上的,有包间有大厅餐厅。”“因此当时的荣乐园极度受到达官贵人,市民百姓的推崇,著名抗日将领、川军领袖邓锡侯特别喜欢荣乐园的菜肴,嘱咐每天都多留几道菜,晚上七点,准时由副官来荣乐园拎回去。”相关影视:十三省电影完整版